Zadar je město ležící v severní Dalmácii, asi 200 km jižně od hlavního města Zagreb a patří k větším chorvatským městům. V nejstarších dobách se město nazývalo Iader, později Diadora, v dřívějších dobách se pro Zadar však užívalo i italského názvu Zara. Stará část města se rozkládá na poloostrůvku a jsou zde k vidění pozůstatky z dob římské vlády, a to hlavně části opevnění, z nichž však byla většina zbořena za dob rakouské nadvlády. Také se zde zachovalo římské fórum, chrám a bazilika a mnoho kostelů a klášterů ze středověku. Tak jako v ostatních dalmátských městech, i zde je jedinečným zážitkem návštěva místního tržiště. Zadarská Pijaca je jedna z největších a nejlepších. Funguje již od středověku a zdobí jí stánky s tím nejchutnějším ovocem, bizarní zeleninou či aromatickými bylinami. Nesmí chybět ani rybí trh. Místní vám opět řeknou, že jde o nejlepší rybí trh na celém pobřeží.